ՍԱՌԵՑՎԱԾ ՉՈՐ ՄՐԳԵՐ – ՍՆՆԴՈՂ, ՀԱՄԵՂ ԵՎ ՀԵՇՏ ՏԱՆԵԼԻ ՈՐԵՎԷ ՏԵՂ

Սառեցրած չորացրած մրգերի օգտագործումը սկսվում է 15-րդ դարից, երբ ինկերը հայտնաբերեցին, որ թողնելով իրենց պտուղները սառչելու և հետո չորանալու բարձր բարձրությունների վրա, Անդերում ստեղծեցին մի չոր միրգ, որը համեղ էր, սննդարար և հեշտ երկար պահելու համար: ժամանակ.

Սառեցման-չորացման ժամանակակից գործընթացը թույլ է տվել օգտագործման լայն շրջանակ, ներառյալ պաղպաղակը, որը կերել են տիեզերքում, ինչպես նաև թարմ, անուշաբույր մրգեր, որոնք վայելել են Էվերեստի գագաթին:Ակնհայտ է, որ սառեցված չորացրած մթերքները բազմաթիվ կիրառություններ ունեն, որոնք սահմանափակվում են միայն ձեր երևակայությամբ:Մայրիկները ուրախությամբ կզարմանան, երբ իրենց երեխաները սառեցված չորացրած մրգեր պահանջեն իրենց ճաշի տուփերի համար՝ երբեք չիմանալով, թե իրականում որքան օգտակար է նման քաղցր համով սնունդն իրենց համար:Եվ երբ ավելացնեն իրենց առավոտյան մածունին, նրանք տնից կհեռանան էներգիայով լի և պատրաստ օրն ընդունելու:

Բացի հարմարավետությունից, սառեցված չորացրած մրգերը պահպանում են իրենց բնական բաղադրությունը՝ ապահովելով, որ նրանք պահպանում են իրենց բնորոշ վիտամիններն ու սնուցիչները, բացի այդ, դրանք ցածր կալորիականությամբ են և մանրաթելերի և հակաօքսիդանտների հիանալի աղբյուր են:Նրանք ունեն նաև մինչև 30 տարի պահպանման ժամկետ՝ դրանք դարձնելով հիանալի հավելում սննդի պահպանման ցանկացած ծրագրի համար:Սառեցված չորացրած մրգերը կարող են վերականգնվել տաք կամ սառը ջրով, ինչը հեշտացնում է դրանք պատրաստելն ու վայելելը:Սառեցման համար լավագույն մրգերից մի քանիսն են ազնվամորիները, բանանը, հապալասը, խնձորը, մանգոն, արքայախնձորը, մոշը և ելակը:

Սառեցրած չորացրած մրգերը հիանալի միջոց են հացահատիկին, վարսակի ալյուրին, կեքսներին, նրբաբլիթներին, վաֆլիներին, թխվածքաբլիթներին, կոշտուկներին, սմուզիներին և թխվածքաբլիթներին սննդարար բուրավետիչներ ավելացնելու համար:Նրանց բազմակողմանիությունը և թեթև քաշը նրանց դարձնում են սիրված արշավականների, լեռնագնացների, հեծանվորդների, ճամբարականների, ձկնորսների, որսորդների և գրեթե բոլոր նրանց համար, ովքեր վայելում են իրենց կերակուրներն ու նախուտեստները առողջ և բուրավետ խթանում, որտեղ էլ որ ընտրեն դրանք վայելելու:

Եթե ​​դուք երբեք չեք պատրաստել չորացրած մրգերով, ապա ահա երկու հիանալի, հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմսեր, որոնք կզարմացնեն ձեզ իրենց թարմ համով և պատրաստման հեշտությամբ.

Հատապտուղների սմուզի. վերցրեք մեկ բաժակ ձեր սիրած սառեցված չորացրած մրգերը և դրեք բլենդերի մեջ:Ավելացնել մեկ բաժակ անյուղ կաթ և ½ բաժակ սառույց:Պարզապես հարեք այնքան, մինչև հարթ լինի, և դուք կստանաք ամենալավ համով սմուզին, որը երբևէ վայելել եք:

Ելակ և կրեմ կաթնային կոկտեյլ. սկսեք երկու բաժակ սառեցված չորացրած կտրատած ելակ բլենդերի մեջ դնելով:Ավելացնել չորս բաժակ ցածր յուղայնությամբ կաթ և ½ բաժակ մեղր:Լցնել 24 սառույցի խորանարդի մեջ և խառնել մինչև հարթ:Դուք կարող եք կիսվել այս հարուստ համով, ցածր յուղայնությամբ դեսերտով ձեր ընտանիքի հետ և դիտել, թե որքան ուրախ կլինեն նրանք նման համեղ հյուրասիրությունից:

Սառեցված չորացրած մրգերի կանոնավոր օգտագործման ևս մեկ առավելությունը ձեր սննդակարգում ցածր կամ առանց թափոնների գործոնն է:Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ամերիկացիները վատնում են իրենց սննդի մինչև 40%-ը։Դա կազմում է տարեկան 1,3 միլիարդ տոննա սնունդ, որի ընդհանուր արժեքը տարեկան կազմում է ավելի քան 680 միլիարդ դոլար կամ մոտավորապես 1600 դոլար մեկ ընտանիքի համար:Մեր վատնված սննդի ճնշող մեծամասնությունը վերագրվում է փչացմանը:Ահա թե ինչու սառեցված չորացրած մրգերի օգտագործումը, որոնք կարող են ծառայել մինչև 30 տարի, հիանալի միջոց է սննդի և փողի պահպանման համար:

Դուք կարող եք նաև վայելել սառեցված չորացրած մրգերը՝ որպես ձեր հին ընտրյալներին նոր պտույտ ավելացնելու միջոց:Փորձեք ձեր փորձված և իրական բաղադրատոմսերը, օրինակ՝ շոկոլադե թխվածքաբլիթները, ավելացնելով մի բաժակ ռեհիդրացված հապալաս կամ ելակ, և դուք հաճելիորեն կզգաք համի միանգամայն նոր սենսացիա:Ձեր կերակուրը ոչ միայն ավելի առողջ և համեղ կլինի, այլև ձեր աչքերը կբացի ապագայի բոլոր հնարավորությունների համար՝ այլ սիրելի բաղադրատոմսերի միջոցով:

Կա սառեցված չորացրած մրգերի վերջին օգտագործումը, որը դեռ չենք նշել:Չորացրած մրգերը հիանալի են մեծահասակների համար նախատեսված ըմպելիքների մեջ՝ ալկոհոլով կամ առանց ալկոհոլի:Ամեն ինչ՝ սկսած Mango Margaritas-ից մինչև Strawberry Daiquiris, կարելի է պատրաստել սառեցված չորացրած մրգերով:Կամ, փորձեք արևադարձային Mai Tai կամ Strawberry Margarita, երկուսն էլ հեշտ է խառնել տարվա ընթացքում, երբ ձեր պահարանում սառեցված մրգեր ունեք:Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մի քանի հավայական երաժշտություն, որպեսզի նոյեմբերյան փակ ծովափնյա խնջույքը կարծես ամառ լինի:

Ինչպես հենց նոր հայտնաբերեցիք, ձեր սիրած սառեցված չորացրած մրգերի առատությունը ձեռքի տակ կարող է բացել թարմ և մրգային ուտեստների և խմիչքների դուռը:Որքան շատ օգտագործեք սառեցված չորացրած մրգերը, այնքան ավելի շատ եղանակներ կբացահայտեք դրանց իրական բազմակողմանիությունը: